Empresas participantes en el Día del Jamón

1. AGROIBÉRICA DE POZOBLANCO S.L. 
2. AGROIBÉRICOS QUEJIGARES S.L.
3. BELLOTERRA DELICATESSEN S.L.
4. CHACINAS DE VILLANUEVA S.L.
5. COMERCIALIZADORA LOS TITOS S.L.
6. CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “LOS PEDROCHES”.
7. CONSERVERA CÁRNICA DEL SUR S.L.
8. COVAP.
9. IBÉRICOS DE BELLOTA S.A.  
10. IBÉRICOS DE CARDEÑA S.L.
11. JAMONES DIEGO LÓPEZ S.L.
12. INDUSTRIAS CÁRNICAS VIRGEN DE LUNA S.L.
13. JAMIVI
14. JAMONES IBÉRICOS LUIS BLANCO E HIJOS S.L.
15. JAMONES LA ENCINA S.L.
16. JAMÓN JAROTE S.L.
17. LOS ROJILLAS
18. MALCANI S.A.
19. PRODUCTOS IBÉRICOS VALLE SERRANO
20. SEÑORIO DE LOS PEDROCHES S.L.